食品行业的发展带动食用香料香精行业的发展 进入二十一世纪以后,人们的食物结构发生了更大变化。自给型食品消费比重逐年下降
近日,美国环境工作小组发布了食品添加剂“黑名单”列表,公布了12种“最脏”食品添加剂名单,分别包括硝酸盐和亚硝酸盐、溴酸
我们几乎每天都能在自己吃的食品包装上看到各种各样的食品添加剂,但究竟什么是食品添加剂?目前发生的很多食品安全问题,到
美国媒体报道,美国乔治亚大学一项最新研究显示,通过分析24种药草和香料提取物得出,药草和香料均含有丰富抗氧化物,它们同
食品随着社会经济的发展,已从最初的满足于热量和营养的补充,发展到今天的对色、香、味的享受。而食用植物香料也因其可以最大
有专家评论中国的香精香料行业总体水平至少与国际先进水平相差20年。但是中国历来是香料种植、生产和消费大国,先进技术在全球经
2014年6月,中国营养学会在上海正式发布的了2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》。这是自2002年以来,中国营养学会时
随着食品工业的迅速发展,食品添加剂在食品工业中的应用越来越广泛,为了规范食品添加剂的使用,各国都制定了相应的法规和标
“为确保食品质量安全,建议我国进一步加强食品添加剂,特别是食用色素的规范使用,推广天然食用色素。”日前,全国人大代表、湖
“在我国,90%左右的人认为食品安全问题是食品添加剂所造成的,但很多人把非法添加物误认为是食品添加剂。”在近日召开的中国
“食品添加剂在法律法规标准允许范围内使用是安全可靠的,也是很有必要的;三聚氰氨、苏丹红、吊白块这些都是违法添加物,不是
“保质期长=防腐剂多”这个公式或许存在于很多消费者的心里。随着关注度的提升,市场中以“不含防腐剂”为宣传的食品也越来越多。
近日,国家食品药品监督管理总局通报了2014年白酒专项监督抽检结果及整治情况,本次抽检不合格率为9.26%,不合格项目涉及酒精度、
感官项目(色、香、味等)、理化项目(干燥失重、食盐含量、蛋白质含量、氨基酸态氮、固形物、防腐剂等)及卫生项目(菌落总数、大肠菌
卫生部近日在其官方网站上公布了《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)等4项新食品安全国家标准,其中《食品添加剂使用标准》
近日,德国某香精公司建造的亚太区技术中心在上海正式投入使用。在目前食品企业对添加剂需求不旺的情况下,该公司为何还要投
大桶水两成不合格、食品添加剂违规问题比较突出,昨日省食药监局召开全省食品生产监管工作会议,通报2014年针对白酒、桶装饮
福建农林大学与国家兰科植物种质资源保护中心(深圳)的科研人员日前完成了深圳香荚兰基因组测序。此举使得香荚兰成为第一个完
日前,国家卫计委发布包装饮用水新国标,其中规定,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水,比如富氧水、苏打水等