| 详细内容 : |
|
超市中，同一类食品中，倘若外包装上标注着“无添加”的字眼，往往会吸引消费者更多的关注。以目前市场上琳琅满目的各种宣称“无添加”、“零添加”的饮料、食品来说，很多商家不过是抓住了消费者追求食品安全的心理，玩文字游戏而已。
食品可以宣称“无添加”，但消费者却不能“无理性”。对于绝大多数保质期长达数月乃至一年、两年的食品来说，一些添加剂是必不可少的，商家鼓吹的所谓“不含防腐剂”、“无添加剂”，从根本上说是违背食品科学的，根本不可能实现。作为理性的消费者，无须谈“添”色变，而应该明白哪些是可以在食品中添加的，哪些是不能添加的。 据了解，为方便各方查询使用标准，国家卫生和计划生育委员会开发了食品添加剂标准查询软件，以方便民众上网直观查询哪些添加剂可用。这样一来，消费者在购买饮料或食品之前，只要掏出手机对照查询软件一查，其中哪些是可以添加的，哪些是不能添加的，也就一目了然了。 对于目前部分商家动辄宣称“无添加”“零添加”的现象，国家有关部门是否也该出面管管，给予必要的规范呢？因为这已经涉嫌虚假宣传、欺骗消费者了。 |
| 相关文章： |
