提取后的天然香料应怎样正确储存
2014-10-20 16:05:44 来源：广州市旺香缘香精香料有限公司 浏览：132次
内容提要： 天然香料的芳香油很易挥发，而且易变质失去调香中的实用价值。芳香油的品种约有数百种之多，而其变质的原因不同，相当复杂。常见变质的原因有氧化、树脂化、环化、聚合、分解等，这些不良反应是由于储存中管理不善.
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天然香料的芳香油很易挥发，而且易变质失去调香中的实用价值。芳香油的品种约有数百种之多，而其变质的原因不同，相当复杂。常见变质的原因有氧化、树脂化、环化、聚合、分解等，这些不良反应是由于储存中管理不善，如库中过热过潮、在空气或阳光中曝晒、与金属容器(铁桶等)及其铁的器具接触等都易发生上述不良现象，会直接影响天然香料，而出现不同程度的变质。此外，还有些含酯量高的芳香油如薰衣草油、柠檬油等是在储存期间非常容易变质成酸；含醛量高的芳香油也很易出现氧化作用；含有醇成分的香叶油之类的芳香油都是比较稳定的，容易储存、久不变质，特别是岩兰草油可以存放数年，保持香气稳定不变质。由于上述原因，为此提取后的天然香料在储存时必须注意防光、防热、防潮和不接触铁器、防火安全等。
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