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八角、八角茴油、肉桂皮、桂油、山苍子油、柠檬桉油、桂花浸膏(净油)、茉莉花浸膏(净油)……广西的天然香料正在国际市场上占据着特殊的地位。据不完全统计，2012年广西香料香精产量近40万吨，实现产值近50亿元，出口创汇近2亿美元。其中一些天然香料品种甚至可以左右国际市场，例如茴油占世界贸易的90%以上，桂油占60%以上。 让广西香料成功飘香四海，科技功不可没。 我国是天然香料产品出口大国。而广西已发现的天然香料植物有200多种，位居全国前列，被称为“天然香料的王国”。广西的八角、肉桂等经济林树种作为名特优新品种，已成为国家重点支持的产业。经过多年发展，目前全区已形成了八角林44.7万公顷，肉桂林7.6万公顷，年产八角干果9万多吨、桂皮2.5万多吨。按照规划，到2020年广西计划建成百万亩八角基地和百万亩肉桂基地。 八角、肉桂的资源量在快速发展，但其精深加工技术相对滞后，导致产品质量不高、原材料浪费、成本高。为了广西特色香料产业高质高效发展，广西林科院的科研人员长期致力于茴油、桂油等香料的生产与深加工技术研究，逐渐取得了“茴油高效单离新技术研究”、“桂油生产复馏工艺的研究”等国内领先的科技新成果。特别是“茴油高效单离新技术研究”成果，研制出了茴油高效分离高纯度茴脑和草蒿脑单体加工新技术及与之相匹配的加工技术装备，解决了茴脑结晶的温度控制参数、分馏塔的实际塔板数和传质传热的设备匹配等茴油高纯单离技术的难题，该成果技术在多家企业应用后，均取得了良好的经济效益和社会效益，并因此而荣获2009年广西科技进步奖三等奖。 为了促进科技成果推广应用，2009年，国家林业局下达了中央财政林业科技推广项目“广西特色香料(桂油、茴油)高效单离技术产业化示范”项目，由广西林科院主持承担，广西大学、广西万山香料公司、广西京桂香料公司参与实施。经过3年的努力，广西万山香料公司运用该技术建成了年产400吨茴脑的茴油高效单离生产线，茴脑回收率≥92%，纯度≥99.6%，生产高纯度茴脑500吨，高纯度草蒿脑20吨。广西京桂香料公司运用该技术建成了年产50吨桂油生产线及年产100吨高纯度肉桂醛生产线，桂油含醛量≥85%，肉桂醛纯度≥98%，已生产桂油120吨、高纯度肉桂醛93吨。由此，该技术已产生间接经济效益1.22亿元。 如今，该技术成果已在广西多家香料加工企业转化推广应用，不仅大幅提高了企业的经济效益，还为增加农户收入、加快贫困农户脱贫致富步伐做出了贡献。 |
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